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Œufs durs au Cookeo
En-cas

Œufs durs au Cookeo

15 minPour 4Nutri-Score A€
par @nadege.cuisine22 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • œufs (à température ambiante, non fêlés)Autres4 morceaux
  • sel (une pincée (facultatif))Épices1 g
  • eau (pour la cuve et pour le bain froid)Boissons500 ml

par portion

Nutrition

70kcal

Glucides
0 g
Protéines
6 g
Lipides
5 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Autocuiseur
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Placer les œufs dans la cuve

    • Poser délicatement les œufs dans la cuve du Cookeo, sans les casser.
    • Ajouter une pincée de sel (facultatif).
    Étape 1

  2. Cuisson sous pression

    • Lancer la cuisson sous pression pour 4 minutes.
    Étape 2

  3. Refroidir dans l'eau froide

    • À la fin de la cuisson, sortir les œufs et les plonger dans un bol d'eau froide pour arrêter la cuisson.
    Étape 3

  4. Écaler et vérifier la cuisson

    • Après quelques minutes, écaler les œufs : la coquille se détache très facilement.
    • Vérifier la cuisson, elle doit être parfaite, puis servir.
    Étape 4
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