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One Pot Orzo Crevettes Poireau Curry & Coco
Plat

One Pot Orzo Crevettes Poireau Curry & Coco

25 minPour 3Nutri-Score B€€
par @casalitaaa44 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

3 personnes
  • orzoCéréales300 g
  • poireaux (émincés)Fruits et légumes2 morceaux
  • champignons frais (émincés)Fruits et légumes200 g
  • crevettes (décortiquées)Autres200 g
  • curry (2 cuillères à soupe)Épices30 g
  • selÉpices5 g
  • poivre (moulu)Épices2 g
  • huile d'olive (1 filet)Épicerie15 ml
  • bouillon de légumes (1 cube dilué dans 500 ml d'eau chaude)Épicerie500 ml
  • crème de cocoÉpicerie100 ml

par portion

Nutrition

505kcal

Glucides
82 g
Protéines
21 g
Lipides
11 g

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la base

    • Verser l'orzo dans le fond d'une poêle.
    • Ajouter le poireau émincé, les champignons frais et les crevettes.
    Étape 1

  2. Assaisonner

    • Ajouter 2 grosses cuillères à soupe de curry, du sel, du poivre et un bon filet d'huile d'olive.
    Étape 2

  3. Recouvrir de liquide

    • Recouvrir le tout de bouillon de légumes et de crème de coco.
    Étape 3

  4. Cuire à couvert

    • Laisser cuire à couvert, à feu doux/moyen, pendant une dizaine de minutes.
    • Mélanger régulièrement.
    Étape 4

  5. Servir

    • C'est prêt, il n'y a plus qu'à se régaler.
    Étape 5
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