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Salade de riz croustillant au thon
Plat

Salade de riz croustillant au thon

50 minPour 2Nutri-Score C€€
par @casalitaaa44 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • riz thaï (cuit et refroidi)Céréales250 g
  • huile de sésameÉpicerie15 ml
  • sauce soja saléeÉpicerie15 ml
  • sauce sriracha (selon votre goût)Épicerie10 ml
  • thon à l'huile (égoutté)Poissons140 g
  • yaourt à la grecqueProduits laitiers125 g
  • paprika fuméÉpices1 g
  • selÉpices2 g
  • jus de citron jaune (un demi-citron)Fruits et légumes25 ml
  • concombre (coupé)Fruits et légumes1 morceau
  • avocat (coupé)Fruits et légumes1 morceau
  • cébette (ciselée)Fruits et légumes2 morceaux
  • graines de sésameFruits à coque et graines10 g
  • graines de pavotFruits à coque et graines5 g

par portion

Nutrition

713kcal

Glucides
105 g
Protéines
23 g
Lipides
23 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Plaque de cuisson
  • Four
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préparer le riz croustillant

    • Étaler le riz cuit et refroidi sur une plaque allant au four.
    • Assaisonner avec l'huile de sésame, la sauce soja et la sriracha.
    Étape 1

  2. Enfourner le riz

    • Enfourner jusqu'à ce que le riz devienne bien brun.
    Étape 2

  3. Couper les légumes

    • Couper le concombre, l'avocat et la cébette.
    Étape 3

  4. Préparer la rillette de thon

    • Mélanger le thon avec le yaourt grec, le paprika fumé, le sel et le jus de citron.
    Étape 4

  5. Dresser la salade

    • Déposer le concombre et l'avocat au fond de l'assiette.
    • Recouvrir avec le riz croustillant.
    • Ajouter la rillette de thon sur le dessus et parsemer de graines de sésame et de pavot.
    Étape 5
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