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Pain sans farine aux graines, amandes et sarrasin
Boulangerie

Pain sans farine aux graines, amandes et sarrasin

50 minPour 10Nutri-Score B€€
par @zoe.nogluten65 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

10 personnes
  • graines de tournesolFruits à coque et graines100 g
  • amandesFruits à coque et graines150 g
  • sarrasin en grains (ou autres graines au choix)Céréales300 g
  • raisins secsFruits et légumes100 g
  • œufsProduits laitiers4 morceaux
  • selÉpices5 g

par portion

Nutrition

224kcal

Glucides
24 g
Protéines
9 g
Lipides
11 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Moule à cake
  • Saladier
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Mélanger les ingrédients

    • Verser les graines de tournesol, les amandes, le sarrasin et les raisins secs dans le moule.
    • Ajouter les œufs et le sel.
    • Mélanger directement dans le moule jusqu'à obtenir une masse homogène.
    Étape 1

  2. Cuire au four

    • Enfourner le moule à 180 °C.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que le pain soit bien pris et doré.
    Étape 2

  3. Couper et conserver

    • Laisser tiédir puis démouler.
    • Couper en tranches.
    • Congeler les tranches pour en avoir toujours à portée de main.
    Étape 3
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