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Pains pizza farcis au poulet curry et mozzarella
Plat

Pains pizza farcis au poulet curry et mozzarella

40 minPour 6Nutri-Score C€€
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • huile d'oliveÉpicerie20 ml
  • poulet (coupé en petits dés)Viandes500 g
  • selÉpices5 g
  • poivre (moulu)Épices2 g
  • curryÉpices15 g
  • crème liquideProduits laitiers100 ml
  • fromage à hamburgerProduits laitiers8 morceaux
  • pâte à pizza (rectangulaire et épaisse)Boulangerie1 morceau
  • mozzarella (râpée ou en morceaux)Produits laitiers125 g

par portion

Nutrition

445kcal

Glucides
38 g
Protéines
24 g
Lipides
22 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Ciseaux de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Cuire le poulet au curry

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Ajouter le poulet coupé en dés, le sel, le poivre et le curry.
    • Mélanger pour bien imprégner le poulet des épices et laisser cuire.
    Étape 1
  2. Crémer la farce

    • Ajouter la crème liquide et le fromage à hamburger.
    • Laisser épaissir puis retirer du feu et laisser refroidir complètement.
    Étape 2
  3. Découper la pâte

    • Étaler la pâte à pizza rectangulaire et épaisse.
    • La couper en parts égales.
    Étape 3
  4. Garnir les parts

    • Déposer un fromage à hamburger sur chaque part.
    • Ajouter la farce bien refroidie puis la mozzarella.
    Étape 4
  5. Refermer les pains

    • Replier les bords et pincer avec les doigts.
    • Retirer le surplus de pâte aux ciseaux pour éviter une pâte pas cuite.
    Étape 5
  6. Cuire à la poêle

    • Déposer les pains dans une poêle et les faire dorer de tous les côtés.
    Étape 6