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Pancakes américains ultra moelleux
Petit-déjeuner

Pancakes américains ultra moelleux

25 minPour 4Nutri-Score D€
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • œufsProduits laitiers2 morceaux
  • sucreÉpicerie50 g
  • arôme vanilleÉpicerie5 ml
  • huileÉpicerie50 ml
  • beurre de cacahuète (une cuillère bombée)Épicerie15 g
  • farineCéréales280 g
  • levure chimique (un sachet)Épicerie11 g
  • laitProduits laitiers100 ml
  • nutella (pour le service)Épicerie60 g

par portion

Nutrition

486kcal

Glucides
66 g
Protéines
11 g
Lipides
20 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Fouet
  • Poêle
  • Louche

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la pâte

    • Dans un saladier, fouetter les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
    • Ajouter l'arôme vanille, l'huile et le beurre de cacahuète, puis mélanger.
    Étape 1
  2. Incorporer les ingrédients secs et le lait

    • Ajouter la farine et la levure chimique, puis mélanger.
    • Verser le lait et fouetter jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
    Étape 2
  3. Cuire les pancakes

    • Chauffer une poêle à feu moyen et y verser une petite louche de pâte.
    • Lorsque des bulles se forment à la surface, retourner le pancake et cuire l'autre face.
    Étape 3
  4. Servir

    • Empiler les pancakes dans les assiettes.
    • Napper de nutella et déguster encore tiède.
    Étape 4