Mixer les ingrédients

• Écraser la banane dans un saladier.
• Ajouter les œufs, les flocons d'avoine et le miel.
• Mixer ou mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Cuire les pancakes

• Chauffer une poêle antiadhésive, sans huile ou avec un léger spray.
• Verser de petits cercles de pâte et cuire jusqu'à ce que des bulles apparaissent.
• Retourner et poursuivre la cuisson jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Servir

• Empiler les pancakes dans l'assiette et déguster tiède.