Plat
Pâtes à la burrata
20 minPour 2Nutri-Score C€€
C
20 min
20 minPâtes à la burrata
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pâtesCéréales200 g
burrataProduits laitiers1 morceau
huile d'oliveÉpicerie15 ml
selÉpices5 g
poivre noir (moulu)Épices1 g
par portion
Nutrition
498kcal
- Glucides
- 73 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite
Poêle
Passoire
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
- Étape 2
Assembler avec la burrata
- Verser un filet d'huile d'olive sur les pâtes chaudes et mélanger.
- Déposer la burrata sur les pâtes et l'écraser légèrement pour la rendre crémeuse.
- Assaisonner de poivre noir et servir aussitôt.