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Pâtes apéro croustillantes à la sardine
Entrée

Pâtes apéro croustillantes à la sardine

30 minPour 4Nutri-Score C€€
par @orlaneee_dbe37 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • conchiglioniCéréales120 g
  • sardines au citron (égouttées, jus réservé)Poissons120 g
  • ricottaProduits laitiers60 g
  • huile d'oliveÉpicerie15 ml
  • concombre (en fines rondelles)Fruits et légumes0,3 morceaux
  • oignon rouge (émincé)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • ciboulette (ciselée)Fruits et légumes10 g
  • citron vert (pressé)Fruits et légumes1 morceau

par portion

Nutrition

183kcal

Glucides
23 g
Protéines
8 g
Lipides
7 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Marmite
  • Passoire
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Cuire les conchiglioni

    • Faire cuire les conchiglioni dans de l'eau bouillante
    • Égoutter les pâtes
    Étape 1

  2. Croustiller les pâtes à l'air fryer

    • Ajouter un filet d'huile d'olive sur les pâtes
    • Mettre les pâtes dans l'air fryer et les faire cuire à 170 °C jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes
    Étape 2

  3. Préparer les rillettes de sardines

    • Écraser les sardines avec la ricotta et le jus de la boîte
    • Ajouter le jus du citron vert et mélanger jusqu'à obtenir une texture crémeuse
    Étape 3

  4. Garnir les pâtes

    • Garnir les pâtes croustillantes du mélange de sardines
    • Ajouter les rondelles de concombre, l'oignon rouge et la ciboulette
    Étape 4
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