Couper le chorizo

• Couper le chorizo en deux, puis encore en deux.
• Détailler en fines lamelles.

Faire revenir le chorizo

• Déposer le chorizo directement dans la poêle froide.
• Mettre la poêle à chauffer et laisser le chorizo rendre son gras.

Préparer la sauce

• Ajouter la crème légère liquide.
• Ajouter le concentré de tomate et mélanger.
• Assaisonner de poivre et d'herbes de Provence, sans sel.

Cuire les pâtes

• Cuire les fusilli dans une casserole d'eau bouillante salée.
• Égoutter les pâtes.

Mélanger et servir

• Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle.
• Mélanger à la sauce au chorizo et servir.