Plat
Pâtes au poulet et au fromage
35 minPour 4Nutri-Score C€€
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35 min
35 minPâtes au poulet et au fromage
recette de
Malcom's Food
@malcoms.food
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pâtes (type penne ou macaroni)Céréales400 g
blancs de poulet (coupés en dés)Viandes500 g
huile d'oliveÉpicerie30 ml
beurreProduits laitiers30 g
ail (émincé)Fruits et légumes2 morceaux
crème liquideProduits laitiers200 ml
laitProduits laitiers150 ml
cheddar râpé (râpé)Produits laitiers200 g
parmesan (râpé)Produits laitiers50 g
paprikaÉpices5 g
selÉpices5 g
poivre noir (moulu)Épices2 g
par portion
Nutrition
768kcal
- Glucides
- 80 g
- Protéines
- 39 g
- Lipides
- 33 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite
Poêle
Passoire
Râpe
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente, puis les égoutter.
- Étape 2
Saisir le poulet
- Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
- Faire dorer les dés de poulet avec le paprika, le sel et le poivre jusqu'à cuisson complète.
- Étape 3
Préparer la sauce crémeuse
- Ajouter le beurre et l'ail dans la poêle et faire revenir brièvement.
- Verser la crème et le lait, puis laisser mijoter.
- Hors du feu, incorporer le cheddar et le parmesan jusqu'à obtenir une sauce lisse.
- Étape 4
Mélanger et servir
- Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle et mélanger pour bien enrober de sauce.
- Servir immédiatement, éventuellement avec un peu de parmesan.