Plat
Pâtes aux champignons au parmesan
25 minPour 2Nutri-Score C€
C
25 min
25 minPâtes aux champignons au parmesan
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pâtesCéréales200 g
champignons de Paris (nettoyés et émincés)Fruits et légumes250 g
ail (émincé)Fruits et légumes2 morceaux
huile d'oliveÉpicerie20 ml
beurreProduits laitiers20 g
parmesan (râpé)Produits laitiers80 g
selÉpices5 g
poivre noir (moulu)Épices2 g
par portion
Nutrition
560kcal
- Glucides
- 75 g
- Protéines
- 20 g
- Lipides
- 20 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Marmite
Poêle
Passoire
Râpe
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les pâtes
- Porter une grande casserole d'eau salée à ébullition.
- Cuire les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
- Égoutter en réservant un peu d'eau de cuisson.
- Étape 2
Faire revenir les champignons
- Chauffer l'huile d'olive et le beurre dans une poêle.
- Faire dorer les champignons émincés à feu vif.
- Ajouter l'ail et poursuivre la cuisson.
- Étape 3
Mélanger et servir
- Ajouter les pâtes égouttées dans la poêle avec un peu d'eau de cuisson.
- Incorporer généreusement le parmesan râpé.
- Assaisonner de sel et de poivre, mélanger et servir bien chaud.