Mariner les crevettes

• Mettre les crevettes décortiquées dans un saladier.
• Ajouter l'ail haché, la sauce soja sucrée, le paprika, le curry, le sel et le poivre.
• Verser l'huile d'olive et mélanger soigneusement.

Ajuster l'assaisonnement

• Goûter la marinade et rectifier avec un peu de sauce soja sucrée et de paprika.

Faire revenir l'oignon et les tomates

• Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
• Ajouter l'oignon émincé et les tomates cerises coupées en deux.

Cuire les crevettes avec la sauce

• Ajouter le mélange de crevettes dans la poêle et laisser cuire.
• Ajouter la tomate concentrée et mélanger.
• Verser la crème épaisse légère et laisser réduire un peu.

Finaliser la sauce

• Ajouter la coriandre ciselée et mélanger.
• Réserver la sauce.

Cuire les pâtes et servir

• Cuire les tagliatelles dans une grande casserole d'eau bouillante salée.
• Égoutter et servir avec la sauce aux crevettes.