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Pâtes express aux tomates cerises, épinards et olives noires
Plat

Pâtes express aux tomates cerises, épinards et olives noires

20 minPour 2Nutri-Score B€
par @magickitchen3886 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • épinards (jeunes pousses, lavées)Fruits et légumes100 g
  • tomates cerises (une boîte, égouttées)Fruits et légumes250 g
  • ail (coupé finement)Fruits et légumes2 morceaux
  • oignon rouge (émincé)Fruits et légumes1 morceau
  • olives noires (égouttées)Épicerie60 g
  • pâtes italiennes (cuisson 7 minutes)Céréales200 g
  • tomates pelées concassées (une petite boîte)Épicerie400 g
  • huile d'olive (un filet)Épicerie15 ml
  • bouillon de volaille (un bol)Épicerie250 ml
  • selÉpices3 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • crème liquide (une pointe)Produits laitiers30 ml
  • parmesan (râpé)Produits laitiers30 g

par portion

Nutrition

574kcal

Glucides
88 g
Protéines
20 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • couvercle hermétique

pas à pas

Préparation

  1. Garnir la poêle

    • Répartir les épinards au fond d'une poêle avec un peu de hauteur.
    • Ajouter les tomates cerises, l'ail coupé finement et l'oignon rouge émincé.
    • Terminer avec les olives noires, réparties uniformément.
    Étape 1

  2. Ajouter les pâtes et le liquide

    • Ajouter les pâtes italiennes.
    • Ajouter les tomates pelées concassées, un filet d'huile d'olive et le bouillon de volaille.
    • Assaisonner en sel et en poivre et ajouter la crème liquide.
    Étape 2

  3. Cuire à couvert

    • Couvrir avec le couvercle hermétique et allumer le gaz.
    • Laisser cuire à couvert.
    • Après 3 minutes, remuer pour éviter que les pâtes ne s'amalgament.
    Étape 3

  4. Dresser et servir

    • Vérifier que les pâtes ont absorbé le jus de cuisson en gardant juste assez de sauce.
    • Débarrasser dans les assiettes.
    • Parsemer de parmesan râpé et servir.
    Étape 4
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