Petit-déjeuner
Petit déjeuner à la carotte, œufs et mozzarella
20 minPour 1Nutri-Score C€
C
20 min
20 minPetit déjeuner à la carotte, œufs et mozzarella
ce qu’il vous faut
Ingrédients
carotte (râpée)Fruits et légumes1 morceau
huileÉpicerie15 ml
pain (tranché et grillé)Boulangerie2 morceaux
œufs (battus)Autres3 morceaux
poivre (moulu)Épices1 g
mozzarella (râpée)Produits laitiers80 g
avocat (en tranches)Fruits et légumes1 morceau
piment casséÉpices2 g
par portion
Nutrition
650kcal
- Glucides
- 45 g
- Protéines
- 32 g
- Lipides
- 38 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Râpe
Poêle
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer la carotte
- Râper la carotte
- Étape 2
Chauffer la poêle
- Verser un peu d'huile dans la poêle et l'étaler
- Étape 3
Griller le pain
- Déposer le pain dans la poêle et le faire bien griller
- Étape 4
Cuire les œufs
- Casser les œufs dans la poêle
- Répartir la carotte râpée sur les œufs
- Assaisonner de poivre
- Battre légèrement et cuire jusqu'à ce que ce soit doré des deux côtés
- Étape 5
Retourner le pain
- Retourner le pain grillé
- Étape 6
Ajouter la mozzarella
- Répartir la mozzarella sur le pain
- Étape 7
Garnir et fermer
- Déposer l'œuf doré sur le pain
- Ajouter l'avocat et le piment cassé
- Fermer et couper en deux
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