Petit-déjeuner
Petit déjeuner de légumes crus au lit
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15 min
15 minPetit déjeuner de légumes crus au lit
recette de
Briangie.Dust
@briangie_dust
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
chou (cru, en feuilles ou en lamelles)Fruits et légumes150 g- chou pointu (cru, en lamelles)Fruits et légumes150 g
champignons (crus, émincés)Fruits et légumes150 g
tomates moyennes (crues, en quartiers)Fruits et légumes2 morceaux
concombre (cru, en rondelles)Fruits et légumes1 morceau- salade (crue, en feuilles)Fruits et légumes50 g
- haricots Mango (crus)Fruits et légumes100 g
- poivrons (cru, en lamelles)Fruits et légumes1 morceau
carotte (crue, en bâtonnets)Fruits et légumes1 morceau
par portion
Nutrition
234kcal
- Glucides
- 45 g
- Protéines
- 9 g
- Lipides
- 2 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
couteau
planche à découper
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le chou
- Détacher les feuilles du chou et du chou pointu.
- Les couper en lamelles fines.
- Étape 2
Préparer les crudités
- Émincer les champignons.
- Couper les tomates en quartiers et le concombre en rondelles.
- Tailler le poivron en lamelles et la carotte en bâtonnets.
- Étape 3
Dresser l'assiette
- Disposer la salade et les haricots Mango.
- Ajouter toutes les crudités préparées.
- Déguster aussitôt, au lit.
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