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Petit-déjeuner façon Ferrero Rocher
Petit-déjeuner

Petit-déjeuner façon Ferrero Rocher

15 minPour 1Nutri-Score C€€
par @laurenbouffe9 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • banane (moyenne (90 à 100 g), écrasée (ou 100 g de compote))Fruits et légumes1 morceau
  • farine d'avoineCéréales20 g
  • cacao en poudre non sucréÉpicerie15 g
  • lait végétalBoissons40 ml
  • extrait de vanille (1/2 càc)Épicerie2,5 ml
  • sel (1 pincée)Épices1 morceau
  • skyrProduits laitiers50 g
  • purée de noisette (1 càs)Fruits à coque et graines15 g
  • sucrant au choix (1 càc (sirop de yacon, érable, miel, agave…))Épicerie5 ml
  • chocolat au lait (ou noir)Épicerie20 g
  • huile neutre (un petit trait)Épicerie5 ml
  • noisettes torréfiées (concassées (5-6), dont 1 entière pour la déco)Fruits à coque et graines6 morceaux

par portion

Nutrition

474kcal

Glucides
55 g
Protéines
14 g
Lipides
22 g

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la couche chocolat

    • Écrasez la banane (ou versez la compote) dans un bol.
    • Ajoutez la farine d'avoine, le cacao, le lait, la vanille et la pincée de sel.
    • Mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
    Étape 1

  2. Préparer la crème pralinée

    • Dans un autre bol, mélangez le skyr, la purée de noisette et le sucrant.
    • Mélangez jusqu'à obtenir une crème lisse.
    Étape 2

  3. Faire fondre le chocolat

    • Faites fondre le chocolat avec le trait d'huile neutre.
    • Incorporez les noisettes concassées.
    Étape 3

  4. Monter la verrine

    • Dans une verrine transparente (ou un bol), versez la couche chocolat.
    • Ajoutez la couche pralinée par-dessus.
    • Recouvrez avec la couche chocolat-noisettes.
    • Ajoutez une noisette entière au centre pour la déco.
    Étape 4

  5. Réserver au frais

    • Placez au réfrigérateur 10 minutes, ou toute une nuit si vous préparez à l'avance.
    Étape 5
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