Plat
Pilons de poulet marinés au air fryer
50 minPour 4Nutri-Score C€€
C
50 min
50 minPilons de poulet marinés au air fryer
recette de
Hln Van De Kamp
@hln_van_de_kamp
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pilons de poulet (lavés au citron et au vinaigre)Viandes1 kg
huile d'oliveÉpicerie60 ml
moutardeÉpicerie30 g
sauce yakitoriÉpicerie60 ml- sauce soja sucréeÉpicerie60 ml
poivre (moulu)Épices3 g
jus de citron (jus d'un demi citron)Fruits et légumes25 ml
persil (ciselé)Fruits et légumes10 g
thym (effeuillé)Fruits et légumes5 g- purée d'ailÉpicerie20 g
- purée de gingembre pimentéeÉpicerie20 g
- bouillon cube (émietté)Épicerie1 morceau
épices pour pouletÉpices15 g
par portion
Nutrition
513kcal
- Glucides
- 8 g
- Protéines
- 48 g
- Lipides
- 33 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Friteuse à air
Saladier
Pinceau de cuisine
Pince de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Nettoyer le poulet
- Laver les pilons de poulet au citron et au vinaigre.
- Bien les rincer et les sécher.
- Étape 2
Préparer la marinade
- Mélanger l'huile d'olive, la moutarde, la sauce yakitori, la sauce soja sucrée, le poivre, le jus de citron, le persil, le thym, la purée d'ail, la purée de gingembre pimentée, le bouillon cube émietté et les épices pour poulet.
- Étape 3
Mariner le poulet
- Enrober les pilons de marinade dans un saladier.
- Filmer et laisser reposer au frais toute la nuit.
- Étape 4
Cuire au air fryer ou au four
- Cuire les pilons 30 à 40 min en les retournant pour qu'ils soient grillés de tous les côtés.
- Badigeonner de marinade pendant la cuisson.
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