Plat
Pinsa burrata, roquette et tomates cerises
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25 min
25 minPinsa burrata, roquette et tomates cerises
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pâte à pizza (prête à l'emploi)Produits frais1 morceau
sauce tomateÉpicerie150 g
origan séchéÉpices2 g
mozzarella râpéeProduits laitiers150 g
roquette (lavée)Fruits et légumes50 g- burrata (en morceaux)Produits laitiers1 morceau
- tomates cerises (coupées en deux)Fruits et légumes200 g
huile d'oliveÉpicerie30 ml
selÉpices2 g
poivre (moulu)Épices1 g
basilic (feuilles fraîches)Fruits et légumes8 g
crème balsamiqueÉpicerie15 ml
par portion
Nutrition
598kcal
- Glucides
- 65 g
- Protéines
- 23 g
- Lipides
- 28 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plaque de cuisson
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Garnir la pâte
- Étaler la pâte à pizza sur une plaque de cuisson.
- La recouvrir de sauce tomate, puis ajouter l'origan et la mozzarella râpée.
- Étape 2
Enfourner
- Enfourner la pizza à 200 °C pendant 10 minutes.
- Étape 3
Assaisonner les tomates cerises
- Dans un saladier, mélanger les tomates cerises avec l'huile d'olive, l'origan, le sel et le poivre.
- Étape 4
Garnir la pinsa
- Ajouter la roquette et des morceaux de burrata sur la pizza cuite.
- Répartir les tomates cerises assaisonnées.
- Étape 5
Finitions
- Ajouter quelques feuilles de basilic, un filet de crème balsamique et d'huile d'olive.
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