Skip to content
Menu
Pizza zéro calorie à la pâte de chou-fleur
Plat

Pizza zéro calorie à la pâte de chou-fleur

45 minPour 2Nutri-Score B€
par @rokiacuisine19 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • chou-fleur (petite tête, mixée finement)Fruits et légumes1 morceau
  • œufs (cassés)Produits laitiers4 morceaux
  • selÉpices3 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • ail en poudreÉpices3 g
  • sauce tomateÉpicerie100 g
  • thon (émietté)Poissons80 g
  • champignons (émincés)Fruits et légumes100 g
  • poivrons (coupés en lamelles)Fruits et légumes100 g
  • emmental (râpé)Produits laitiers80 g

par portion

Nutrition

370kcal

Glucides
20 g
Protéines
28 g
Lipides
20 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Blender
  • Saladier
  • Plaque de cuisson
  • Four
  • Grille de refroidissement

pas à pas

Préparation

  1. Mixer le chou-fleur

    • Mixer le chou-fleur jusqu'à obtenir une texture bien fine.
    • Inutile d'essorer le chou-fleur.
    Étape 1

  2. Préparer la pâte

    • Casser les œufs dans le chou-fleur mixé.
    • Saler, poivrer et ajouter l'ail en poudre.
    • Mélanger avec une cuillère.
    Étape 2

  3. Étaler la pâte

    • Étaler la pâte sur du papier cuisson posé sur la plaque.
    Étape 3

  4. Cuire la base

    • Préchauffer le four à 210 °C.
    • Enfourner jusqu'à obtenir une pâte bien dorée.
    Étape 4

  5. Retourner la base

    • Retourner la pâte sur une grille.
    • Retirer le papier cuisson.
    Étape 5

  6. Garnir la pizza

    • Étaler la sauce tomate.
    • Répartir le thon, les champignons et les poivrons.
    • Parsemer d'emmental râpé.
    Étape 6

  7. Cuire la pizza garnie

    • Enfourner quelques minutes au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
    Étape 7
Obtenir Mezze