Plat
Pocket burger 100% végétal
25 minPour 1Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minPocket burger 100% végétal
ce qu’il vous faut
Ingrédients
pâte à pizza végétale (à température ambiante)Produits frais150 g- fromage vegan en tranchesProduits frais2 morceaux
- burger vegan aux shiitakésProduits frais1 morceau
jalapeños (égouttés, ou oignons caramélisés)Fruits et légumes20 g
sauce au choix (mayo vegan, sauce burger, ketchup)Épicerie20 g
lait végétal (pour badigeonner)Boissons15 ml
graines de sésame (optionnel)Fruits à coque et graines5 g
par portion
Nutrition
722kcal
- Glucides
- 85 g
- Protéines
- 28 g
- Lipides
- 30 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Friteuse à air
Pinceau de cuisine
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Garnir la pâte
- Étaler la pâte à pizza et déposer une tranche de fromage vegan.
- Ajouter le burger vegan, puis les jalapeños ou les oignons caramélisés.
- Ajouter une belle cuillère de sauce et terminer avec la deuxième tranche de fromage.
- Étape 2
Former le pocket
- Refermer soigneusement la pâte pour former le pocket.
- Badigeonner de lait végétal et parsemer de graines de sésame.
- Étape 3
Cuisson à l'air fryer
- Cuire à 180-190 °C en surveillant la cuisson.
- Étape 4
Cuisson au four (alternative)
- Préchauffer le four à 180-190 °C et cuire le pocket jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant.