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Poêlée de légumes au four (pommes de terre, carottes, champignons)
Accompagnement

Poêlée de légumes au four (pommes de terre, carottes, champignons)

50 minPour 6Nutri-Score B€
par @duo.merefille97 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • pommes de terre (pelées et coupées en morceaux)Fruits et légumes800 g
  • carottes (épluchées et coupées en rondelles)Fruits et légumes400 g
  • champignons (nettoyés et émincés)Fruits et légumes300 g
  • beurre (pour plus de goût)Produits laitiers30 g
  • huile d'oliveÉpicerie30 ml
  • curcuma (en poudre)Épices3 g
  • ail (en poudre)Épices3 g
  • gingembre (en poudre)Épices3 g
  • cannelle (une pointe, pas trop)Épices1 g
  • paprika fuméÉpices4 g
  • citron (une pointe de jus)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • selÉpices5 g

par portion

Nutrition

166kcal

Glucides
24 g
Protéines
3 g
Lipides
6 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plat allant au four ×2
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les légumes

    • Éplucher les pommes de terre et les carottes, puis les couper en morceaux.
    • Nettoyer et émincer les champignons.
    • Réunir tous les légumes dans un plat à four.
    Étape 1

  2. Assaisonner

    • Ajouter le beurre et l'huile d'olive sur les légumes.
    • Saupoudrer de curcuma, ail, gingembre, cannelle, paprika fumé et sel.
    • Ajouter une pointe de jus de citron et bien mélanger.
    Étape 2

  3. Enfourner

    • Préchauffer le four à 190 °C en chaleur tournante.
    • Enfourner les légumes et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres et dorés.
    Étape 3
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