Plat
Poêlée de poivrons, steak haché et riz
30 minPour 2Nutri-Score B€€
B
30 min
30 minPoêlée de poivrons, steak haché et riz
ce qu’il vous faut
Ingrédients
huile d'oliveÉpicerie10 ml
oignon (finement haché)Fruits et légumes0,5 morceaux
ail (finement haché)Fruits et légumes2 morceaux
poivrons (un jaune, un rouge, un vert, coupés en petits morceaux)Fruits et légumes3 morceaux
paprika fuméÉpices5 g
cuminÉpices3 g
poivreÉpices2 g- fleur de selÉpices3 g
- piments (facultatif)Fruits et légumes3 morceaux
sauce tomateÉpicerie250 g
steaks hachés 5 %Viandes2 morceaux
rizCéréales120 g
par portion
Nutrition
490kcal
- Glucides
- 59 g
- Protéines
- 28 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire revenir l'oignon et l'ail
- Chauffer un peu d'huile d'olive dans une poêle bien chaude.
- Ajouter l'oignon et l'ail finement hachés.
- Laisser revenir le tout.
- Étape 2
Ajouter les poivrons
- Ajouter les poivrons coupés en petits morceaux.
- Laisser revenir jusqu'à ce qu'ils soient fondants.
- Étape 3
Assaisonner
- Ajouter le paprika fumé, le cumin, le poivre et la fleur de sel.
- Ajouter les piments si souhaité.
- Laisser prendre le tout.
- Étape 4
Ajouter la sauce tomate et la viande
- Ajouter la sauce tomate et remélanger.
- Ajouter les steaks hachés et laisser cuire.
- Étape 5
Ajouter le riz et servir
- Ajouter le riz à la préparation (ou des pâtes si préféré).
- Remélanger le tout.
- Séparer la poêle en deux portions.