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Pommes de terre gratinées au fromage au Air Fryer
Entrée

Pommes de terre gratinées au fromage au Air Fryer

40 minPour 4Nutri-Score C€
par @lilymotivation1389 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • pommes de terre grenaille (lavées, essuyées et coupées en deux)Fruits et légumes800 g
  • fromage râpéProduits laitiers150 g
  • parmesan râpé (optionnel)Produits laitiers30 g
  • huile d'olive (en spray ou au pinceau)Épicerie30 ml
  • selÉpices4 g
  • poivre (moulu)Épices2 g
  • paprika (facultatif)Épices3 g
  • herbes de Provence (facultatif)Épices3 g
  • crème fraîche épaisseProduits laitiers250 ml
  • jus de citron (jus d'un demi-citron)Fruits et légumes25 ml
  • ciboulette (ciselée (ou persil))Fruits et légumes10 g
  • sel (pour la sauce)Épices2 g
  • poivre (moulu, pour la sauce)Épices1 g

par portion

Nutrition

426kcal

Glucides
36 g
Protéines
11 g
Lipides
26 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Pinceau de cuisine
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les pommes de terre

    • Laver, essuyer et couper les pommes de terre en deux.
    Étape 1

  2. Chemiser le bac de l'Air Fryer

    • Découper une feuille de papier sulfurisé à la taille du bac et la déposer sur la plaque de cuisson.
    • Badigeonner d'huile d'olive au pinceau ou au spray.
    Étape 2

  3. Monter le lit de fromage

    • Répartir le fromage râpé et le parmesan sur le papier sulfurisé.
    • Assaisonner de sel, de poivre et éventuellement de paprika et d'herbes de Provence.
    • Déposer les pommes de terre par-dessus et les badigeonner d'huile d'olive.
    Étape 3

  4. Cuire au Air Fryer

    • Enfourner en mode Air Fryer à 200 °C pendant 25 min (Air Fryer puissant) ou 30 min (Air Fryer moins puissant).
    • Sans touche Air Fryer : 200 °C pendant 25 à 30 min selon la puissance.
    Étape 4

  5. Préparer la sauce

    • Dans un bol, mélanger la crème fraîche, le jus de citron et la ciboulette.
    • Assaisonner de sel et de poivre et bien mélanger.
    Étape 5

  6. Dresser

    • Sortir les pommes de terre du Air Fryer, les découper et les présenter sur un plateau apéritif.
    • Servir avec la sauce crème fraîche ciboulette.
    Étape 6
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