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Popcorn de poulet au airfryer
Plat

Popcorn de poulet au airfryer

35 minPour 4Nutri-Score C€€
par @demotivateurfood12 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • filets de poulet (coupés en petits dés)Viandes3 morceaux
  • selÉpices1 g
  • poivre (moulu)Épices1 g
  • sauce soja saléeÉpicerie50 ml
  • œufProduits laitiers1 morceau
  • fécule de maïsÉpicerie100 g
  • huile d'oliveÉpicerie10 ml
  • cassonadeÉpicerie30 g
  • sauce soja (pour la marinade)Épicerie50 ml
  • sauce srirachaÉpicerie30 ml
  • mielÉpicerie30 ml
  • oignon cébette (ciselé)Fruits et légumes1 morceau
  • graines de sésameFruits à coque et graines10 g

par portion

Nutrition

236kcal

Glucides
26 g
Protéines
19 g
Lipides
6 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Friteuse à air
  • Saladier ×2

pas à pas

Préparation

  1. Préparer et paner le poulet

    • Couper le poulet en tout petits dés.
    • Mélanger les dés de poulet avec la sauce soja salée, l'œuf, le sel et le poivre.
    • Rouler le tout dans la fécule de maïs pour bien paner la préparation.
    Étape 1

  2. Cuire au airfryer

    • Badigeonner d'un filet d'huile d'olive.
    • Cuire 14 minutes à 210 °C au airfryer.
    Étape 2

  3. Préparer la sauce caramélisée

    • Mélanger la cassonade avec la sauce soja, la sauce sriracha et le miel.
    • Mélanger jusqu'à obtenir un mélange bien homogène.
    Étape 3

  4. Enrober le poulet

    • Ajouter le poulet cuit dans la sauce et mélanger jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.
    Étape 4

  5. Dresser et servir

    • Parsemer de graines de sésame et de cébette ciselée (ou de ciboulette).
    Étape 5
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