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Porridge au four cacahuète-banane
Petit-déjeuner

Porridge au four cacahuète-banane

50 minPour 4Nutri-Score C€€
par @saveurhealthy11 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • flocons d'avoine (sans trace de gluten si nécessaire)Céréales120 g
  • graines de chiaFruits à coque et graines20 g
  • cacahuètes (mixées en poudre)Fruits à coque et graines30 g
  • purée de cacahuètesFruits à coque et graines30 g
  • boisson végétale (soja sans sucre)Boissons200 ml
  • eauAutres100 ml
  • sirop de yaconÉpicerie30 ml
  • banane (une écrasée à la fourchette, une en rondelles pour la déco)Fruits et légumes2 morceaux
  • pépites de chocolat noirÉpicerie30 g

par portion

Nutrition

255kcal

Glucides
33 g
Protéines
8 g
Lipides
11 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Plat allant au four
  • Four
  • fourchette

pas à pas

Préparation

  1. Mélanger la base

    • Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoine, les graines de chia, les cacahuètes mixées en poudre, la purée de cacahuètes, la boisson végétale, l'eau et le sirop de yacon.
    Étape 1

  2. Ajouter la banane et le chocolat

    • Écraser une banane à la fourchette et l'incorporer au mélange.
    • Ajouter les pépites de chocolat noir.
    Étape 2

  3. Laisser gonfler

    • Laisser poser la préparation pour que les flocons et les graines gonflent.
    Étape 3

  4. Verser dans le moule et décorer

    • Verser la préparation dans un moule.
    • Couper la seconde banane en rondelles et décorer le dessus avec les rondelles et quelques pépites de chocolat.
    Étape 4

  5. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que le porridge soit doré et pris.
    Étape 5

  6. Napper de caramel (facultatif)

    • Mélanger un peu de sirop de yacon et de purée de cacahuètes pour un petit caramel et en napper le porridge.
    • Servir bien chaud, ou réchauffer quelques secondes au micro-ondes si préparé à l'avance.
    Étape 6
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