Plat
Poulet au caramel
30 minPour 3Nutri-Score C€€
C
30 min
30 minPoulet au caramel
recette de
Marc Winer | Recettes faciles
@marcwiner
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
poulet (coupé en morceaux)Viandes600 g
sucreÉpicerie60 g
huileÉpicerie20 ml- sauce poissonÉpicerie20 ml
sauce sojaÉpicerie30 ml
eauBoissons60 ml
graines de sésameFruits à coque et graines10 g
par portion
Nutrition
413kcal
- Glucides
- 21 g
- Protéines
- 36 g
- Lipides
- 21 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire fondre le sucre
- Chauffer l'huile dans une poêle.
- Ajouter le sucre et le laisser fondre en caramel.
- Étape 2
Caraméliser le poulet
- Ajouter le poulet dans le caramel.
- Verser le sucre, la sauce poisson, la sauce soja et l'eau.
- Laisser mijoter jusqu'à ce que le poulet soit complètement caramélisé.
- Étape 3
Finir et servir
- Parsemer de graines de sésame.
- Servir bien chaud.
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