Plat
Poulet Curry
45 minPour 4Nutri-Score C€€
C
45 min
45 minPoulet Curry
ce qu’il vous faut
Ingrédients
blancs de poulet (coupés en morceaux)Viandes600 g
oignon (émincé)Fruits et légumes1 morceau
ail (haché)Fruits et légumes2 morceaux
curry en poudreÉpices15 g
lait de cocoÉpicerie400 ml
concentré de tomateÉpicerie30 g- huileÉpicerie20 ml
selÉpices5 g
poivreÉpices2 g
par portion
Nutrition
374kcal
- Glucides
- 8 g
- Protéines
- 33 g
- Lipides
- 24 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Plaque de cuisson
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire revenir les aromates
- Chauffer l'huile dans une poêle
- Ajouter l'oignon et l'ail, faire revenir jusqu'à coloration
- Étape 2
Saisir le poulet
- Ajouter les morceaux de poulet
- Saupoudrer de curry, saler et poivrer
- Faire dorer sur toutes les faces
- Étape 3
Mijoter la sauce
- Ajouter le concentré de tomate et le lait de coco
- Mélanger et laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que la sauce épaississe
- Étape 4
Servir
- Rectifier l'assaisonnement
- Servir bien chaud avec du riz