Plat
Poulet sauté asiatique au gingembre et piments
25 minPour 3Nutri-Score C€€
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25 min
25 minPoulet sauté asiatique au gingembre et piments
recette de
Chinchin_Recette de Mamie
@chinchin_recettedemamie
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
poulet (coupé en morceaux)Viandes600 g
selÉpices5 g
poivre (moulu)Épices4 g
gingembre (râpé)Fruits et légumes15 g
ail (haché)Fruits et légumes3 morceaux
sauce sojaÉpicerie60 ml
sucreÉpicerie15 g
piments frais (émincés)Fruits et légumes2 morceaux
huileÉpicerie20 ml
par portion
Nutrition
338kcal
- Glucides
- 7 g
- Protéines
- 43 g
- Lipides
- 15 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Wok
Saladier
Spatule
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Mariner le poulet
- Mettre le poulet dans un bol avec le sel et le poivre.
- Mélanger et laisser mariner.
- Étape 2
Saisir le poulet
- Chauffer l'huile dans le wok.
- Faire sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Étape 3
Ajouter les aromates
- Ajouter le gingembre, l'ail et le poivre.
- Poursuivre la cuisson en remuant.
- Étape 4
Assaisonner
- Verser la sauce soja et le sucre.
- Mélanger et laisser enrober le poulet.
- Étape 5
Ajouter les piments
- Ajouter les piments frais émincés.
- Cuire jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit.
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