Plat
Poulet sauté au gingembre, ail et piments
35 minPour 4Nutri-Score C€€
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35 min
35 minPoulet sauté au gingembre, ail et piments
recette de
Chinchin_Recette de Mamie
@chinchin_recettedemamie
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
poulet (coupé en morceaux et lavé)Viandes1 kg
huileÉpicerie30 ml
gingembre (en tranches)Fruits et légumes20 g
ail (haché)Fruits et légumes4 morceaux
sauce soja claireÉpicerie15 ml- sauce soja foncéeÉpicerie15 ml
eauAutres500 ml
selÉpices3 g- bouillon de poulet en poudreÉpicerie8 g
piment rouge frais (coupé)Fruits et légumes3 morceaux- piment vert frais (coupé)Fruits et légumes3 morceaux
- poireau (coupé en tronçons)Fruits et légumes2 morceaux
par portion
Nutrition
441kcal
- Glucides
- 6 g
- Protéines
- 51 g
- Lipides
- 24 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Poêle
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le poulet
- Couper le poulet en morceaux.
- Laver soigneusement les morceaux.
- Étape 2
Faire dorer le poulet
- Chauffer l'huile dans la poêle.
- Faire sauter le poulet jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
- Étape 3
Ajouter les aromates
- Ajouter le gingembre en tranches et l'ail.
- Verser la sauce soja claire et la sauce soja foncée.
- Bien mélanger et faire sauter quelques minutes.
- Étape 4
Mijoter le poulet
- Ajouter l'eau.
- Laisser cuire à couvert.
- Étape 5
Assaisonner et finir
- Ajouter le sel et le bouillon de poulet en poudre.
- Ajouter les piments rouges et verts et les poireaux.
- Faire sauter jusqu'à ce que les piments soient cuits.
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