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Protein-Sonntagsbrötchen
Boulangerie

Protein-Sonntagsbrötchen

40 minPour 6Nutri-Score B€
par @zaubertopfclub26 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • MehlCéréales300 g
  • MagerquarkProduits laitiers500 g
  • Backpulver (1 Päckchen)Épicerie16 g
  • Salz (1 TL)Épices5 g
  • Körner zum Wälzen (z. B. Sonnenblumenkerne, Sesam, Mohn)Fruits à coque et graines70 g

par portion

Nutrition

245kcal

Glucides
40 g
Protéines
13 g
Lipides
4 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Four
  • Plaque de cuisson
  • Robot pâtissier
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Backofen vorheizen

    • Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
    • Ein Backblech mit Backpapier belegen.
    Étape 1

  2. Teig kneten

    • Alle Zutaten bis auf die Körner in den Mixtopf geben.
    • Auf Teigstufe kneten.
    Étape 2

  3. Brötchen formen

    • Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche in 6 Stücke teilen.
    • Zu Brötchen formen und die Oberfläche in die Körner drücken.
    • Auf das Backblech setzen.
    Étape 3

  4. Backen

    • Die Brötchen goldbraun backen.
    Étape 4
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