Plat
Quiche à la pâte de pommes de terre, brocolis et fêta
1 hPour 6Nutri-Score C€€
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1 h
1 hQuiche à la pâte de pommes de terre, brocolis et fêta
recette de
Mayou_healthy_food
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pommes de terre (pelées et coupées en fines rondelles)Fruits et légumes800 g
brocolis frais (en petits bouquets)Fruits et légumes250 g
tomates cerises (coupées en deux)Fruits et légumes100 g
fêta (émiettée)Produits laitiers50 g
émincés de pouletViandes75 g
œufsProduits laitiers2 morceaux
crème liquideProduits laitiers250 ml- mozzarella râpéeProduits laitiers60 g
huile d'oliveÉpicerie15 ml
selÉpices3 g
poivreÉpices1 g
par portion
Nutrition
246kcal
- Glucides
- 24 g
- Protéines
- 9 g
- Lipides
- 13 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Plat allant au four
Saladier
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le fond de pommes de terre
- Préchauffer le four en mode grill.
- Huiler le plat et disposer les rondelles de pommes de terre en rosace pour former le fond de tarte.
- Saler et poivrer.
- Étape 2
Faire griller le fond de pommes de terre
- Enfourner le fond de pommes de terre seul en mode grill.
- Étape 3
Préparer l'appareil à quiche
- Battre les œufs avec la crème liquide dans un saladier.
- Saler et poivrer.
- Étape 4
Garnir la quiche
- Répartir les bouquets de brocolis et les tomates cerises sur le fond grillé.
- Ajouter les émincés de poulet et la fêta émiettée.
- Verser l'appareil œufs-crème par-dessus.
- Parsemer de mozzarella râpée.
- Étape 5
Cuire la quiche
- Préchauffer le four à 180 °C.
- Enfourner la quiche entière jusqu'à ce qu'elle soit bien prise et dorée.
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