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Quiche au poulet, pommes de terre et oignons confits
Plat

Quiche au poulet, pommes de terre et oignons confits

1 hPour 6Nutri-Score C€€
par @bychainez98 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

6 personnes
  • crème fraîche (épaisse)Produits laitiers200 g
  • pommes de terre (préalablement cuites, coupées en rondelles)Fruits et légumes400 g
  • oignons (confits)Fruits et légumes2 morceaux
  • poulet (cuit, effiloché ou en dés)Viandes300 g
  • selÉpices5 g
  • poivre (moulu)Épices2 g
  • béchamelProduits laitiers250 ml
  • fromage râpéProduits laitiers150 g
  • herbes de ProvenceÉpices5 g

par portion

Nutrition

258kcal

Glucides
13 g
Protéines
13 g
Lipides
18 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Moule à tarte
  • Saladier
  • Four

pas à pas

Préparation

  1. Préparer la garniture

    • Répartir les pommes de terre cuites en rondelles au fond du moule.
    • Ajouter les oignons confits et le poulet.
    Étape 1

  2. Mélanger la crème et la béchamel

    • Dans un saladier, mélanger la crème fraîche et la béchamel.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre et les herbes de Provence.
    Étape 2

  3. Assembler la quiche

    • Verser le mélange crémeux sur la garniture.
    • Parsemer de fromage râpé.
    Étape 3

  4. Cuire au four

    • Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que la quiche soit dorée et prise.
    Étape 4
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