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Risotto de coquillettes au jambon et fromage
Plat

Risotto de coquillettes au jambon et fromage

35 minPour 4Nutri-Score D€
par @les.recettes.de.laeti2028 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • coquillettesCéréales400 g
  • jambon (coupé en lamelles)Viandes4 morceaux
  • bouillon de volaille (cubes)Épicerie2 morceaux
  • eauAutres500 ml
  • crème liquideProduits laitiers500 ml
  • mozzarella (râpée (ou comté râpé))Produits laitiers125 g
  • parmesan (râpé)Produits laitiers50 g
  • ciboulette (ciselée)Fruits et légumes10 g

par portion

Nutrition

751kcal

Glucides
80 g
Protéines
26 g
Lipides
36 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Casserole
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Préparer le jambon

    • Couper le jambon en lamelles.
    Étape 1

  2. Cuire les pâtes dans le bouillon

    • Verser les coquillettes directement dans la casserole.
    • Ajouter le jambon et le bouillon de volaille chaud (cubes dilués dans l'eau).
    • Mélanger et cuire à feu doux en mélangeant régulièrement.
    Étape 2

  3. Ajouter la crème et les fromages

    • Verser la crème liquide.
    • Ajouter la mozzarella (ou le comté râpé) et le parmesan.
    • Poursuivre la cuisson à feu doux en mélangeant.
    Étape 3

  4. Finir et servir

    • Parsemer de ciboulette ciselée.
    • Servir bien chaud.
    Étape 4
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