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Soupe à la tomate au Cookeo
Entrée

Soupe à la tomate au Cookeo

40 minPour 4Nutri-Score B€
par @cookikitchen_68 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • tomates (croix incisée, ébouillantées, pelées et coupées en quatre)Fruits et légumes1 kg
  • carottes (épluchées et coupées en morceaux)Fruits et légumes2 morceaux
  • pommes de terre (épluchées et coupées en quatre)Fruits et légumes2 morceaux
  • oignon (coupé en deux)Fruits et légumes1 morceau
  • crème fraîcheProduits laitiers200 ml
  • eauAutres500 ml
  • selÉpices5 g
  • poivreÉpices2 g

par portion

Nutrition

214kcal

Glucides
16 g
Protéines
3 g
Lipides
16 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Autocuiseur
  • Casserole
  • Saladier
  • Mixeur plongeant

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les légumes

    • Couper l'oignon en deux.
    • Éplucher les pommes de terre et les couper en quatre morceaux.
    • Éplucher les carottes et les couper en morceaux.
    Étape 1

  2. Peler les tomates

    • Faire une croix sur chaque tomate.
    • Plonger les tomates dans l'eau bouillante.
    • Les sortir immédiatement et les mettre dans l'eau froide, puis retirer la peau et les couper en quatre.
    Étape 2

  3. Cuisson sous pression

    • Mettre tous les légumes dans la cuve du Cookeo.
    • Ajouter l'eau, le sel et le poivre.
    • Lancer la cuisson sous pression.
    Étape 3

  4. Mixer et servir

    • Mixer la soupe jusqu'à obtenir une texture lisse.
    • Ajouter la crème fraîche et mélanger.
    • Servir bien chaud.
    Étape 4
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