Plat
Riz poulet courgette revisité
35 minPour 2Nutri-Score B€€
B
35 min
35 minRiz poulet courgette revisité
ce qu’il vous faut
Ingrédients
oignon rouge (ciselé)Fruits et légumes1 morceau
huile d'oliveÉpicerie30 ml
rizCéréales150 g
bouillon de volailleÉpicerie300 ml
courgette (en lamelles)Fruits et légumes2 morceaux
blanc de poulet (séché et assaisonné)Viandes2 morceaux
selÉpices3 g
beurreProduits laitiers10 g
ailFruits et légumes2 morceaux
par portion
Nutrition
485kcal
- Glucides
- 61 g
- Protéines
- 31 g
- Lipides
- 13 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Casserole
Poêle
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Faire revenir l'oignon
- Ciseler l'oignon rouge
- Le faire revenir dans la casserole avec un fond d'huile d'olive
- Étape 2
Nacrer le riz et ajouter le bouillon
- Ajouter le riz et le faire nacrer
- Verser le bouillon de volaille
- Étape 3
Saisir les courgettes
- Tailler les courgettes en lamelles
- Les faire revenir dans une poêle bien chaude avec de l'huile d'olive, 30 à 60 secondes par côté
- Étape 4
Cuire le poulet
- Sécher les blancs de poulet et les assaisonner de sel
- Les saisir dans la poêle bien chaude avec de l'huile d'olive
- Ajouter une noix de beurre et l'ail
- Étape 5
Trancher et dresser
- Trancher la volaille
- Dresser le riz, les courgettes et le poulet
- Ajouter un petit jus sur la volaille
les plus cuisinées d’abord