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Roulé au Kinder
Dessert

Roulé au Kinder

50 minPour 8Nutri-Score E€€
par @fabs.food9 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

8 personnes
  • œufs (séparés en jaunes et blancs)Produits laitiers3 morceaux
  • sucreÉpicerie150 g
  • huileÉpicerie15 ml
  • crème liquide (froide)Produits laitiers200 ml
  • farineBoulangerie110 g
  • levure chimiqueÉpicerie5 g
  • beurre (pour beurrer la plaque)Produits laitiers10 g
  • mascarpone (froid)Produits laitiers250 g
  • sucre glaceÉpicerie50 g
  • crème Kinder BuenoÉpicerie100 g
  • chocolat blanc (fondu)Épicerie100 g
  • chocolat au lait (fondu)Épicerie100 g
  • Kinder Bueno white (cassés en morceaux)Épicerie2 morceaux

par portion

Nutrition

623kcal

Glucides
62 g
Protéines
8 g
Lipides
38 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier
  • Fouet
  • Plaque de cuisson
  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Monter les blancs en neige

    • Séparer les jaunes des blancs
    • Monter les blancs en neige ferme
    Étape 1

  2. Mélanger les jaunes

    • Fouetter les jaunes avec le sucre, l'huile et la crème liquide
    Étape 2

  3. Incorporer la farine et la levure

    • Ajouter la farine et la levure chimique
    • Détendre la pâte avec les blancs en neige
    Étape 3

  4. Cuire la génoise

    • Verser la pâte sur une plaque beurrée
    • Enfourner à 180 °C
    Étape 4

  5. Garnir et rouler

    • Étaler la crème (mascarpone, crème liquide, crème Kinder Bueno et sucre glace) sur la génoise tiède
    • Rouler le gâteau
    Étape 5

  6. Enrober de chocolat

    • Couper les bords du roulé
    • Napper de chocolat blanc, de chocolat au lait et de Kinder Bueno white
    Étape 6
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