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Roulés panés jambon fromage
Plat

Roulés panés jambon fromage

30 minPour 4Nutri-Score D€
par @cooking_bysarah53 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • pain de mie (aplati très finement au rouleau)Boulangerie8 morceaux
  • blanc de dinde (coupé à la taille des tranches de pain)Viandes12 morceaux
  • fromage frais à tartiner (type vache qui rit)Produits laitiers120 g
  • mozzarella râpéeProduits laitiers100 g
  • œufs (battus)Produits laitiers2 morceaux
  • laitProduits laitiers100 ml
  • chapelure pankoÉpicerie150 g
  • huile de friture (bien chaude)Épicerie500 ml

par portion

Nutrition

368kcal

Glucides
33 g
Protéines
16 g
Lipides
20 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Rouleau à pâtisserie
  • Poêle
  • Saladier
  • Pince de cuisine

pas à pas

Préparation

  1. Aplatir le pain et préparer la dinde

    • Aplatir les tranches de pain de mie au rouleau (ou avec un verre) jusqu'à ce qu'elles soient très fines.
    • Couper le blanc de dinde à la taille des tranches de pain.
    Étape 1

  2. Garnir les roulés

    • Déposer une tranche de dinde sur chaque tranche de pain aplatie.
    • Ajouter une portion de fromage frais à tartiner.
    • Pour les gourmands, ajouter une seconde tranche de dinde et un peu de mozzarella râpée.
    Étape 2

  3. Rouler les roulés

    • Rouler fermement chaque tranche sur elle-même.
    Étape 3

  4. Paner les roulés

    • Tremper les roulés dans le mélange œuf battu et lait.
    • Les enrober ensuite de chapelure panko.
    Étape 4

  5. Frire les roulés

    • Plonger les roulés dans l'huile bien chaude.
    • Surveiller la cuisson, elle est très rapide.
    • Égoutter sur du papier absorbant.
    Étape 5

  6. Déguster

    • Servir les roulés encore chauds.
    Étape 6
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