Boulangerie
Saftiger Schokoladen-Buttermilch-Kuchen aus der Kastenform
1 h 25Pour 12Nutri-Score D€
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1 h 25
1 h 25Saftiger Schokoladen-Buttermilch-Kuchen aus der Kastenform
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
MehlCéréales300 g
BackkakaoÉpicerie50 g- Backpulver (1 Päckchen)Épicerie16 g
Salz (1 Prise)Épices3 g
ZuckerÉpicerie220 g- Vanillezucker (1 Päckchen)Épicerie8 g
Eier (Größe M)Produits laitiers3 morceaux- neutrales ÖlÉpicerie180 ml
- ButtermilchProduits laitiers300 ml
- Vanilleextrakt (1 TL)Épicerie5 ml
- Zartbitter-SchokodropsÉpicerie100 g
- Zartbitter-Kuchenglasur (zum Verzieren)Épicerie100 g
- Zartbitter-Schokodrops (zum Dekorieren)Épicerie20 g
par portion
Nutrition
283kcal
- Glucides
- 33 g
- Protéines
- 5 g
- Lipides
- 15 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Moule à cake
Saladier
Fouet
Four
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Backofen vorheizen und Form vorbereiten
- Den Backofen auf 170 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Eine Kastenform mit Backpapier auslegen.
- Étape 2
Teig anrühren
- Alle Zutaten außer den Schokodrops in eine Schüssel geben.
- Kurz zu einem glatten Teig verrühren.
- Étape 3
Schokodrops unterheben
- Die Schokodrops vorsichtig unter den Teig heben.
- Étape 4
Teig einfüllen und backen
- Den Teig in die Kastenform füllen.
- Bei 170 °C Ober-/Unterhitze backen, Stäbchenprobe machen.
- Étape 5
Kuchen auskühlen lassen
- Den Kuchen vollständig auskühlen lassen.
- Étape 6
Glasieren und dekorieren
- Den Kuchen mit Zartbitter-Kuchenglasur überziehen.
- Nach Belieben mit weiteren Schokodrops dekorieren.
- Kurz trocknen lassen, dann schneiden und servieren.
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