Accompagnement
Salade de concombre
15 minPour 4Nutri-Score A€
A
15 min
15 minSalade de concombre
ce qu’il vous faut
Ingrédients
concombre (lavé, épluché en partie et coupé en fines rondelles)Fruits et légumes2 morceaux
yaourt grec (nature)Produits laitiers150 g
ail (gousse pressée)Fruits et légumes1 morceau
jus de citron (frais)Fruits et légumes15 ml
huile d'oliveÉpicerie15 ml- menthe fraîche (feuilles ciselées)Fruits et légumes8 g
selÉpices3 g
poivre noir (moulu)Épices1 g
par portion
Nutrition
59kcal
- Glucides
- 4 g
- Protéines
- 2 g
- Lipides
- 4 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
Passoire
Fouet
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le concombre
- Laver et éplucher partiellement les concombres
- Les couper en fines rondelles
- Les mettre dans une passoire et saler légèrement
- Étape 2
Préparer la sauce
- Mélanger le yaourt grec avec l'ail pressé
- Ajouter le jus de citron et l'huile d'olive
- Saler, poivrer et fouetter jusqu'à obtenir une sauce lisse
- Étape 3
Assembler la salade
- Égoutter les concombres
- Les mélanger avec la sauce
- Parsemer de menthe ciselée et servir frais
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