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Salade de concombre au saumon fumé, avocat et feta
Entrée

Salade de concombre au saumon fumé, avocat et feta

20 minPour 4Nutri-Score B€€
par @acha_happybody150 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • concombre (lavé, épluché et coupé en cubes)Fruits et légumes2 morceaux
  • oignon rouge (ciselé)Fruits et légumes0,5 morceaux
  • avocat (coupé en dés)Fruits et légumes1 morceau
  • saumon fumé (coupé en lamelles)Poissons4 morceaux
  • feta (émiettée)Produits laitiers75 g
  • basilic (feuilles fraîches)Fruits et légumes8 morceaux
  • aneth (ciselé)Fruits et légumes5 g
  • yaourt grecProduits laitiers45 ml
  • jus de citron (d'un demi-citron)Fruits et légumes15 ml
  • câpres (égouttées)Épicerie10 g
  • sel (au goût)Épices2 g
  • poivre (moulu, au goût)Épices1 g

par portion

Nutrition

161kcal

Glucides
8 g
Protéines
8 g
Lipides
11 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Saladier ×2

pas à pas

Préparation

  1. Préparer les concombres

    • Laver puis éplucher les concombres.
    • Les couper en cubes.
    Étape 1

  2. Préparer la sauce au yaourt

    • Dans un bol, mélanger le yaourt grec, le jus de citron et l'aneth.
    • Assaisonner avec le sel et le poivre.
    Étape 2

  3. Assembler la salade

    • Dans un grand saladier, réunir les cubes de concombre, l'oignon rouge ciselé, l'avocat, les lamelles de saumon fumé, la feta émiettée, les feuilles de basilic et les câpres.
    Étape 3

  4. Mélanger et servir

    • Verser la sauce sur la salade.
    • Bien mélanger pour enrober tous les ingrédients.
    Étape 4
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