Entrée
Salade de concombre au saumon fumé et yaourt grec
15 minPour 4Nutri-Score B€€
B
15 min
15 minSalade de concombre au saumon fumé et yaourt grec
ce qu’il vous faut
Ingrédients
concombre (épluché, extrémités retirées, coupé en deux puis en lamelles)Fruits et légumes2 morceaux
oignon rouge (coupé en morceaux)Fruits et légumes1 morceau
saumon fumé (coupé en morceaux)Poissons150 g
citron (pressé (jus))Fruits et légumes1 morceau
huile d'olive (un filet)Épicerie15 ml
poivre (moulu)Épices1 g
persilladeÉpices5 g
yaourt grecProduits laitiers125 g- Saint Môret (deux cuillères)Produits laitiers30 g
par portion
Nutrition
121kcal
- Glucides
- 6 g
- Protéines
- 7 g
- Lipides
- 8 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Économe
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer les concombres
- Éplucher les concombres et retirer les extrémités.
- Couper les concombres en deux dans le sens de la longueur, puis en lamelles.
- Déposer les lamelles dans un saladier.
- Étape 2
Ajouter l'oignon et le saumon
- Couper l'oignon rouge en morceaux et l'ajouter aux concombres.
- Ajouter le saumon fumé coupé en morceaux.
- Étape 3
Assaisonner et lier la salade
- Arroser du jus de citron et d'un filet d'huile d'olive.
- Ajouter le poivre et la persillade.
- Ajouter le yaourt grec et le Saint Môret, puis mélanger délicatement.
- Étape 4
Servir
- Réserver au frais jusqu'au service et servir bien frais avec les grillades.
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