Entrée
Salade de concombre Logan
15 minPour 2Nutri-Score B€€
B
15 min
15 minSalade de concombre Logan
ce qu’il vous faut
Ingrédients
concombre (épluché, coupé en rondelles ou en quatre)Fruits et légumes1 morceau
saumon fumé (coupé en fines lamelles)Poissons2 morceaux
échalote (émincée)Fruits et légumes1 morceau
avocat (très mûr, coupé en petits dés)Fruits et légumes1 morceau
jus de citron (frais)Fruits et légumes15 ml
fromage frais type Saint MoretProduits laitiers30 g
selÉpices2 g
poivre noir (moulu)Épices1 g- aneth (ciselée)Fruits et légumes5 g
huile d'oliveÉpicerie10 ml
par portion
Nutrition
216kcal
- Glucides
- 11 g
- Protéines
- 7 g
- Lipides
- 16 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Saladier
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le concombre
- Éplucher le concombre.
- Le couper en rondelles ou en quatre.
- Étape 2
Préparer l'avocat
- Contourner l'avocat avec un couteau et retirer le noyau.
- Retirer la peau à la cuillère.
- Couper la chair en petits dés.
- Étape 3
Réunir les ingrédients
- Mettre le concombre, le saumon fumé coupé en fines lamelles et l'avocat dans la boîte hermétique.
- Ajouter l'échalote émincée et le fromage frais.
- Assaisonner avec le sel, le poivre noir et l'aneth.
- Ajouter le filet d'huile d'olive et le jus de citron.
- Étape 4
Mélanger et servir
- Refermer la boîte hermétique.
- Secouer très fort pour bien mélanger.
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