Skip to content
Menu
Salade de pâtes aux courgettes et pêches grillées
Plat

Salade de pâtes aux courgettes et pêches grillées

30 minPour 4Nutri-Score B€€
par @mariefoodtips80 imports0 fois cuisinée
Adapter cette recette

ce qu’il vous faut

Ingrédients

4 personnes
  • pâtes (courtes, type fusilli)Céréales300 g
  • courgettes (coupées en rondelles)Fruits et légumes2 morceaux
  • pêches (coupées en quartiers)Fruits et légumes2 morceaux
  • tomates cerises (coupées en deux)Fruits et légumes250 g
  • concombre (coupé en dés)Fruits et légumes1 morceau
  • fromage frais (type ricotta ou fromage frais à tartiner)Produits laitiers150 g
  • jambon de Parme (en fines tranches)Viandes120 g
  • crème de balsamiqueÉpicerie30 ml
  • ciboulette (ciselée)Fruits et légumes10 g
  • basilic (effeuillé et ciselé)Fruits et légumes10 g
  • huile d'olive (pour la cuisson)Épicerie15 ml
  • selÉpices5 g

par portion

Nutrition

402kcal

Glucides
61 g
Protéines
16 g
Lipides
11 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • Marmite
  • Passoire
  • Saladier

pas à pas

Préparation

  1. Griller les courgettes et les pêches

    • Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
    • Faire griller les rondelles de courgettes et les quartiers de pêches jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    Étape 1

  2. Cuire les pâtes

    • Cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau salée.
    • Égoutter et laisser tiédir.
    Étape 2

  3. Assembler la salade

    • Dans un saladier, mélanger les pâtes avec le fromage frais.
    • Ajouter les tomates cerises, le concombre, les pêches et les courgettes grillées.
    • Ajouter le jambon de Parme en morceaux.
    Étape 3

  4. Assaisonner et servir

    • Arroser d'un filet de crème de balsamique.
    • Parsemer de ciboulette et de basilic ciselés, saler et mélanger.
    Étape 4
Obtenir Mezze