Plat
Salade de pommes de terre écrasées à l'air fryer, lardons, échalotes et Boursin
40 minPour 4Nutri-Score C€€
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40 min
40 minSalade de pommes de terre écrasées à l'air fryer, lardons, échalotes et Boursin
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opheliedjensy
@opheliedjensy
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
pommes de terre (à cuire au micro-ondes)Fruits et légumes800 g
salade (lavée)Fruits et légumes150 g
poulet fumé (froid, coupé en morceaux)Viandes200 g
ail en poudreÉpices5 g
selÉpices4 g
poivreÉpices2 g
herbes de ProvenceÉpices5 g
spray à huile d'oliveÉpicerie10 ml
œufs (durs)Produits laitiers3 morceaux- lardonsViandes200 g
échalotes (émincées)Fruits et légumes2 morceaux
crème fraîcheProduits laitiers100 ml- BoursinProduits laitiers75 g
par portion
Nutrition
383kcal
- Glucides
- 36 g
- Protéines
- 16 g
- Lipides
- 20 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Friteuse à air
Micro-ondes
Marmite
Saladier- Presse-purée
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Cuire les pommes de terre
- Cuire les pommes de terre au micro-ondes.
- Les écraser grossièrement une fois cuites.
- Étape 2
Préparer la salade
- Laver la salade.
- Couper le poulet fumé froid en morceaux.
- Étape 3
Rôtir les pommes de terre à l'air fryer
- Déposer les pommes de terre écrasées dans l'air fryer.
- Assaisonner avec l'ail en poudre, le sel, le poivre, les herbes de Provence et le spray à l'huile d'olive.
- Remettre à cuire à l'air fryer.
- Étape 4
Cuire les œufs durs
- Cuire les œufs dans l'eau bouillante.
- Les écaler et les couper pour la salade.
- Étape 5
Faire revenir lardons et échalotes
- Dans une marmite, faire cuire les lardons avec les échalotes émincées.
- Ajouter la crème fraîche et le Boursin.
- Étape 6
Assembler la salade
- Ajouter la préparation lardons-crème à la salade avec le poulet et les œufs.
- Ajouter les pommes de terre rôties et mélanger.
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