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Sandwich burrata, pistache et mortadelle sur pain focaccia
En-cas

Sandwich burrata, pistache et mortadelle sur pain focaccia

10 minPour 2Nutri-Score C€€
par @salade_toto_oignon22 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

2 personnes
  • pain focaccia (coupé en deux dans l'épaisseur)Boulangerie2 morceaux
  • burrata (égouttée)Produits laitiers250 g
  • pistaches (concassées en éclats)Fruits à coque et graines40 g
  • mortadelle (en fines tranches (facultatif))Viandes100 g
  • huile d'olive (vierge extra)Épicerie20 ml
  • salade (lavée et essorée)Fruits et légumes40 g
  • crème de balsamiqueÉpicerie20 ml

par portion

Nutrition

549kcal

Glucides
45 g
Protéines
23 g
Lipides
31 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • couteau

pas à pas

Préparation

  1. Préparer le pain

    • Couper le pain focaccia en deux dans l'épaisseur.
    Étape 1

  2. Étaler la burrata

    • Répartir la burrata sur la base du pain et l'étaler généreusement.
    • Arroser d'un filet d'huile d'olive.
    Étape 2

  3. Garnir

    • Parsemer d'éclats de pistache.
    • Ajouter la mortadelle en tranches (ou l'omettre pour une version végétarienne).
    • Disposer la salade et arroser de crème de balsamique.
    Étape 3

  4. Refermer et servir

    • Refermer le sandwich et le couper en deux.
    • Déguster immédiatement.
    Étape 4
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