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Sandwich ciabatta italien au pesto, tomates et burrata
Plat

Sandwich ciabatta italien au pesto, tomates et burrata

20 minPour 1Nutri-Score C€€
par @matosbeatbox58 imports1 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • pain ciabatta (coupé en deux, légèrement toasté)Boulangerie1 morceau
  • pesto maison (à température ambiante)Épicerie30 g
  • tomates du jardin (coupées en rondelles)Fruits et légumes2 morceaux
  • sel (une pincée)Épices1 g
  • burrata (égouttée)Produits laitiers1 morceau
  • roquette (lavée)Fruits et légumes20 g
  • basilic frais (feuilles fraîchement cueillies)Fruits et légumes5 g
  • vinaigre balsamique (en filet)Épicerie10 ml

par portion

Nutrition

708kcal

Glucides
75 g
Protéines
30 g
Lipides
32 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Poêle
  • couteau

pas à pas

Préparation

  1. Préparer le pain

    • Couper la ciabatta en deux et la faire légèrement griller.
    • Laisser refroidir le pain avant de le garnir.
    Étape 1

  2. Garnir de pesto et de tomates

    • Retirer une partie de la mie du pain.
    • Étaler le pesto sur la base.
    • Disposer les rondelles de tomates et saler.
    Étape 2

  3. Ajouter la burrata

    • Déposer la burrata en deux couches sur les tomates.
    Étape 3

  4. Finir avec la roquette, le basilic et le balsamique

    • Ajouter la roquette et les feuilles de basilic.
    • Arroser d'un filet de vinaigre balsamique.
    • Refermer le sandwich et servir.
    Étape 4
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