Plat
Sandwich crevettes et fenouil
25 minPour 2Nutri-Score C€€
C
25 min
25 minSandwich crevettes et fenouil
recette de
CélineCuisine
@celinecuisine_
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ce qu’il vous faut
Ingrédients
crevettes (décortiquées, marinées)Poissons300 g
ail (gousse, hachée)Fruits et légumes1 morceau
huile d'olive (pour la marinade)Épicerie30 ml
persil (haché)Fruits et légumes10 g
gros sel (une pincée)Épices2 g
fenouil (haché très finement)Fruits et légumes1 morceau
cébette (hachée finement)Fruits et légumes2 morceaux- jus de citron (un demi-citron pressé)Fruits et légumes25 ml
- huile d'olive (pour l'assaisonnement du fenouil)Épicerie15 ml
- sel fumé (une pincée (ou fleur de sel))Épices2 g
mayonnaise (une cuillère à café)Épicerie5 ml
yaourt grec (un pot)Produits laitiers125 g
baguette (coupée en deux dans la longueur)Boulangerie1 morceau
par portion
Nutrition
643kcal
- Glucides
- 73 g
- Protéines
- 38 g
- Lipides
- 23 g
ce que vous utiliserez
Ustensiles
Four
Saladier ×2
Poêle
pas à pas
Préparation
- Étape 1
Préparer le fenouil et la cébette
- Hacher très finement le fenouil et la cébette.
- Assaisonner avec l'huile d'olive, le gros sel et le jus de citron.
- Bien mélanger.
- Étape 2
Mariner les crevettes
- Mélanger les crevettes avec l'ail haché, l'huile d'olive, le persil et le gros sel.
- Laisser mariner.
- Étape 3
Préparer la sauce
- Mélanger la mayonnaise, le yaourt grec et le sel fumé.
- Ajouter la sauce aux crevettes.
- Étape 4
Toaster le pain
- Passer la baguette au four pour le côté croustillant.
- Étape 5
Monter le sandwich
- Répartir les crevettes sur le pain.
- Ajouter le fenouil assaisonné.
- Refermer et servir.
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