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Sandwich de carpaccio de Wagyu snacké au Teppan Yaki
En-cas

Sandwich de carpaccio de Wagyu snacké au Teppan Yaki

15 minPour 1Nutri-Score C€€€
par @martial_blin144 imports0 fois cuisinée
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ce qu’il vous faut

Ingrédients

1 personne
  • carpaccio de Wagyu (tranches fines, sorties du frigo)Viandes120 g
  • pain (tranches)Boulangerie3 morceaux
  • mayonnaise japonaise (à tartiner)Épicerie30 g

par portion

Nutrition

670kcal

Glucides
45 g
Protéines
28 g
Lipides
42 g
Adapter les ustensiles

ce que vous utiliserez

Ustensiles

  • Spatule

pas à pas

Préparation

  1. Snacker le carpaccio de Wagyu

    • Saisir rapidement les tranches de carpaccio de Wagyu sur le teppan yaki bien chaud.
    • Les retourner aussitôt : elles doivent juste être snackées, sans devenir sèches.
    Étape 1

  2. Monter le sandwich

    • Tartiner les tranches de pain de mayonnaise japonaise.
    • Répartir le carpaccio de Wagyu snacké sur une tranche.
    • Refermer avec la dernière tranche de pain.
    Étape 2

  3. Déguster

    • Couper le sandwich et servir immédiatement.
    Étape 3
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