Faire revenir les légumes

• Chauffer l'huile d'olive dans une poêle.
• Faire revenir l'oignon et le poivron émincés jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Cuire la viande hachée

• Ajouter la viande hachée et l'émietter à la cuillère.
• Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et le gingembre.
• Ajouter le persil haché et le concentré de tomate, puis les tomates en dés et laisser mijoter.

Garnir les pains

• Ouvrir les pains à hot dog en deux.
• Répartir la préparation à la viande dans les pains.
• Parsemer de fromage râpé.

Enfourner

• Déposer les sandwichs dans un plat à four.
• Enfourner à 180 °C pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit gratiné.